고구마 머핀 만들기

2019.1.18.금 주말 나들이갈때 간식으로 먹을 머핀을 금요일에 자주 만들곤 한다 아들이 밀가루 알레르기는 없는데 파바에서 만든걸 먹으면 두드러기가 올라와서 이것저것 레시피찾아서 굽다가 정착한 네이버 미코유님의 흑임자 고구마 머핀♡ 베이킹 잘하시는 분들 많지만 나는 기구도 없고 똥손이라서ㅋ 편하게 대충 자주 해먹을수있게 기록해둔다 박력분 150g,베이킹파우더5g,고구마 으깬것 140g,계란 120g, 자일로스 설탕 100g(미코유님은 130g), 버터 110g,우유 30g(미코유님은 생크림 30g), 흑임자 1작은술, 바닐라 익스트랙 조금 버터는 2시간전, 계란은 1시간전 상온에 두기 1. 버터를 풀어주고 설탕을 여러번 나누어 넣어 섞는다 2. 1에 으깬고구마를 넣고 섞는다 3. 2에 계란을 여러번 ..
영유아 교육/아기랑 집에서 2019. 1. 18. 16:54
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